Pittige spruiten

Toegevoegd door: Nienke

Hoeveelheid: voor 2 personen
Voorbereidingstijd: 20 minuten

Ingredienten

250 g spruiten
2 stengels bleekselderij, in reepjes
1 prei, in ringen
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook
1 theelepel sambal
zout
2 el sla-olie
2 el seroendeng

Bereidingswijze

  1. Kook de spruiten tot ze half gaar zijn.
  2. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui, het uitgeknepen teentje knoflook, sambal, zout, spruitjes en de bleekselderij ongeveer 10 minuten op een niet te hoog vuur.
  3. Voeg in de laatste minuten de prei toe.
  4. Bestrooi het groentemengsel met seroendeng.