Duivelse kip

Toegevoegd door: Nienke

Hoeveelheid: voor 2 personen
Voorbereidingstijd: 15 minuten

Ingredienten

2 kipfilets, in reepjes
zout
2 el olie
1 klein uitje, gesnipperd
teentje(s) knoflook, gesnipperd
1 theelepel sambal oelek
2 el ketjap manis
wat bruine basterdsuiker
2 el citroensap

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de kipfilet met zout en bak ze in de hete olie aan alle kanten bruin en haal ze uit de pan.
  2. Bak de ui, de knoflook met de sambal in dezelfde pan.
  3. Voeg ketjap en bruine basterdsuiker toe en leg de stukjes kip weer in de pan.
  4. Leg een deksel op de pan en laat alles nog 10 minuten heel zachtjes pruttelen.
  5. Voeg op het laatst het citroensap toe en laat alles heet worden.