Hot Onions

Toegevoegd door: Nienke

Hoeveelheid: voor 4 personen
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten

Ingredienten

250 g boter
1 kg uien, in ringen
1 blikje tomaten puree
5 druppels tabasco
peper
paprikapoeder
1 tl vetsin
beetje knoflook
1 el ketjap
4 kippenborsten

Bereidingswijze

  1. Laat 250 g boter smelten en bruin worden. Bak hierin de uien bruin.
  2. Roer het blikje tomaten puree door de uien.
  3. Roer er de tabasco, wat peper en paprikapoeder goed door.
  4. Voeg de vetsin, knooflook en ketjap toe en roer het er goed door heen.
  5. Laat alles een half uurtje sudderen.
  6. Bak de kippen borsten in de boter bruin en gaar.
  7. Laat de stukjes kip nog 10 minuten sudderen in het ui mengsel.