hete zalmsalade

Toegevoegd door: Rene Schluter

Hoeveelheid: 500 gram
Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 10 min

Ingredienten

1 blik zalm 418 gram
1 grote rode ui
mayonaise
sambal manis of sambal oelek ( voor de wat hetere salade)
eventueel ketchup
crackertjes of stokbroodjes

Bereidingswijze

  1. snipper de ui en doe deze in een middel grote schaal
  2. voeg mayonaise aan toe eerst niet te veel
  3. daarna 1 eetlepel sambal of naar smaak heter maken
  4. mix alles goed door elkaar met een vork
  5. laat de zalm uitlekken en doe bij het mengsel van ui mayo en sambal. Meng goed door elkaar. eventueel naar smaak mayo en sambal toevoegen.
  6. vooral niet in de mixer doen maar met de hand dooroeren anders wordt het veel te dun.
  7. even laten staan in de koelkast. dan wordt het nog lekkereder

Serveersuggestie

Op stokbrood kan je er nog plakjes ei en komkommer op leggen en afmaken met een toefje mayonaise