Pizza met mozzarella en broccoli

Toegevoegd door: Nienke

Hoeveelheid: 1 pizza
Voorbereidingstijd: 15 minuten voor de topping
Bereidingstijd: 20 minuten

Ingredienten

pizzabodem, zie betreffende recept
150 g broccoliroosjes, gehalveerd
olijfolie
1 bolletje mozzarella, in plakken
3 zongedroogde tomaten in olie, in reepjes
1/2 el italiaanse kruiden

Bereidingswijze

  1. Kook de brocolliroosjes in twee minuten beetgaar, spoel ze koud af en dep ze droog.
  2. Bestrijk de pizzabodem dun met olie en leg de mozarella, broccoli en tomaatjes erop.
  3. Bestrooi het geheel met zout, peper en de italiaanse kruiden en sprenkel er nog wat olie over.

Serveersuggestie

Lekker met tomatenslaatje