Bloemkool met gehakt

Toegevoegd door: Nienke !!!

Hoeveelheid: voor 4 personen

Ingredienten

1 bloemkool, in roosjes
zout
400 g gehakt
1 snee brood
melk
zout en peper
nootmuskaat
gehakte peterselie
boter
3 tomaten, in plakken

Bereidingswijze

  1. Kook de bloemkool met wat zout niet langer dan 8 minuten.
  2. Maak het gehakt aan met het in melk geweekte brood, zout, peper, nootmuskaat en peterselie.
  3. Bestrijk een ovenschaal met boter.
  4. Leg de bloemkoolroosjes erin en leg tussen de bloemkool kleine plukjes gehakt.
  5. Leg de plakken tomaat erop.
  6. Besprenkel het geheel met 2 el gesmolten boter.
  7. Dek de schotel af met een deksel en zet hem 30 minuten in een middelmatig hete oven.