![]() |
GroentespiesjesToegevoegd door: NienkeHoeveelheid: 4 personen Voorbereidingstijd: 30 minuten + 60 minuten marineren Bereidingstijd: 10 minuten Ingredienten1 grote aubergine, in (dikke) plakken snijden daarna in vierenzout 1 grote groene paprika, in stukken van 2,5 cm 2 courgettes, in schuine plakken gehalveerd 12-14 kersentomaatjes 12-14 grote zilveruitjes 12-14 kleine champignons 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel versgemalen peper (evt.) takje verse peterselie ter garnering Bereidingswijze
ServeersuggestieLekker met gemengde groene salade en vers knapperig brood. |