Kerrie Kippensoep

Toegevoegd door: Nienke

Ingredienten

2 theelepels kerrie
1 el boter of margarine
200 g kipfilet in kleine stukjes
1 l kippenbouillon
20 g rijstbloem
scheutje ketjap
peper, zout
peterselie

Bereidingswijze

  1. Fruit de kerrie licht in de hete boter.
  2. Bak de kipfilet even mee.
  3. Schenk de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook.
  4. Kook alles circa 10 minuten door.
  5. Maak de rijstebloem aan tot een glad papje en bind hiermee de soep.
  6. Maak hem op smaak met peper, ketjap, zout en kleingesneden peterselie.