welkom
zoek
toevoegen
admin
koekjes
XML export
XML import
Todo
Oosterse kippensoep
Titel
Trefwoorden
vis
vlees
kip/kalkoen
kaas
ei
groente
fruit
pasta
rijst
aardappel
brood
vooraf
salade
soep
maaltijd
toetje
drank
vegetarisch
ovenschotel
roerbak
snel
makkelijk
Toegevoegd door:
Beschrijving
Hoeveelheid
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Ingredienten
(Een per regel)
stukje gemberwortel van circa 4 cm, fijn gehakt 3 teentjes knoflook, in plakjes 250 g shii-take of kastanjechampignons, in plakjes 1 1/2 l kippenbouillon 150 g kipfilet 3 el Japanse sojasaus 3 el droge sherry 5 bosuitjes, in schuine stukjes van 3cm 150 g mie peper en zout 3 el grofgehakt korianderblad
Instructies
(Gescheiden door lege regels)
Breng de bouillon met de gemberwortel, de knoflook en de kipfilet aan de kook. Laat de kipfilet in circa 15 minuten helemaal gaarkoken. Neem de kipfilet uit de pan en zeef de bouillon. Breng de bouillon opnieuw aan de kook. Voeg de champignons, de sojasaus en de sherry toe en neem de pan van het vuur. Pluk de kipfilet in reepjes en houdt ze apart. Breng de soep aan de kook en voeg de mie toe. Laat de mie gaar worden. Schep de bosuitjes en de kipfilet door de soep. Breng alles op smaak met peper en zout. Garneer met korianderblad.
Serveersuggestie
Wachtwoord:
