welkom
zoek
toevoegen
admin
koekjes
XML export
XML import
Todo
Lepeltjessla
Titel
Trefwoorden
vis
vlees
kip/kalkoen
kaas
ei
groente
fruit
pasta
rijst
aardappel
brood
vooraf
salade
soep
maaltijd
toetje
drank
vegetarisch
ovenschotel
roerbak
snel
makkelijk
Toegevoegd door:
Beschrijving
De hoeveelheden moeten nog heftig worden aangepast!
Hoeveelheid
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Ingredienten
(Een per regel)
1 ei, hardgekookt 1/2 sinaasappel 1 1/2 tl mosterd peper, zout 3 el olie 2 knoflooktenen, geperst 25 gram boter 1 sneetje oud wit brood, zonder korst 1 lenteuitje, in ringen 150 gram veldsla/ezelsoren/spinazie
Instructies
(Gescheiden door lege regels)
Scheid het eiwit en de gestolde dooier. Snij het eiwit in stukjes. Meng sinaasappelsap, mosterd, eidooier, peper, zout en olie tot een gebonden sausje. Smelt de boter en pers de knoflook erboven uit. Smeer het brood ermee in en snij het in dobbelsteentjes. Bak de dobbelsteentjes in een droge koekepan op hoog vuur in 4 minuten goudbruin. Serveer de sla in een kom met het sausje, de lenteuitjes, het eiwit en de croutons eroverheen.
Serveersuggestie
Wachtwoord:
